Coprin chevelu

Le Coprin chevelu (Coprinus comatus)
Le coprin chevelu est un champignon facilement reconnaissable grâce à son chapeau recouvrant presque entièrement le pied. Losqu'il est jeune (entièrement blanc), le coprin est un excellent comestible à condition de le consommer très rapidement. il se mange cuit ou cru (en salade). En vieillissant, il devient brun-noir et son chapeau s'ouvre en se liquéfiant.
Photo prise sur les hauteurs de St-Blaise (Neuchâtel-Suisse).

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